好喝的南瓜粥 0

原料

南瓜: 我用了一个南瓜头, 糯米粉: 小半碗, 水: 适量

步骤

11⃣️将南瓜切块蒸熟 碾碎(有条件的可以用料理机打碎 那样熬出来的南瓜粥更细腻)

22⃣️碾碎的南瓜会很厚 加入烧开的热水 搅拌到想要的厚度(最好先稀一点 因为一会会放糯米粉会很稠)在锅里煮五分钟

33⃣️将糯米粉和水调稀  小半碗糯米粉加水调成一碗糯米水 倒入锅中继续煮五到十分钟 这期间要不断的搅拌 防止糊底

小技巧

选南瓜时要挑瓤黄黄的那种 皮看起来有点粗糙 那样的南瓜才会甜 如果南瓜不甜 可以放入适量的糖

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