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原料
嫩牛肉(牛里脊): 200g, 洋葱(切碎): 100g, 玉米油: 16g, 面包糠: 50g, 鸡蛋: 1个, 黑胡椒粉: 适量(根据个人喜好增加), 盐: 适量(根据个人喜好增加)
步骤
1在平底锅中放油,将洋葱翻炒爆香后放凉备用。
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2料理机杯中放入切小块的嫩牛肉,搅打成肉糜,倒入调理盆中。
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3加入面包糠、盐、黑胡椒粉和鸡蛋,搅拌均匀。
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4加入爆香的洋葱碎,搅拌均匀。
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5小红锅装上圆形华夫,烤盘预热完成后,舀入约60g肉糜。
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6盖上上盖,烘烤3分钟即可取出。
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7搭配蔬菜、汉堡酱食用!
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