玉米面: 150g, 熟豆渣: 40g, 熟豆面: 40g, 水: 适量
13种原料混合均匀,用开水烫熟,玉米面没有粘性,烫过之后面粉后粘在一起,已于成型
2和好的面醒30分钟
3搓窝头,上锅蒸15分钟
4金灿灿的无糖小窝头就做好了
面一定要烫熟,不易过软,软蒸后会塌;不易过硬,硬不易成型。微信:yz_xiaowanzi97410更多精彩内容