玉米面(老家自磨颗粒粗): 100克, 糯米粉: 100克, 红糖(古法红糖): 30克, 水: 120克
1所有材料混合成光滑的面团,用水量可自行调节,干点儿好成型。
2做成窝头状。
3一份可以做50克左右的八个。
4蒸15到20分钟。(根据窝头的大小而定)
5蒸好出锅,黑亮软糯,好吃健康。