原料
鸡蛋: , 牛奶: , 面: , 蒜蓉: , 葱段: , 油: , 耗油: , 酱油:
步骤
1面煮熟捞起,放一边
2鸡蛋加牛奶搅拌均匀,平底锅下一层薄油,小火,蛋液下去,不要动它!
3几分钟后,用铲子轻轻铲一下鸡蛋,发现已经有些凝固,开始慢慢地将四周推向中间。很快,一盘香喷喷的牛奶滑蛋出锅!还是放一边。。。
4蒜蓉,葱段下锅爆香,下酱油耗油,翻炒,成葱油酱。把歇在一边的滑蛋和面倒进葱油酱,继续翻炒,大功告成!
小技巧
信我!超级好吃!但是酱油不要手滑下多了!如果不小心下多了。。。。 自己做的面再咸也要吃完它!就这样!拜拜!