原料
肉末: , 面: , 葱、蒜、西红柿: , 蔬菜: , 辣椒面:
步骤
11. 烧水。同时用炒锅放油爆香蒜泥,加点西红柿也可以,再加入肉末,加盐炒好放一边待用。
22.水开了先煮点蔬菜,什么都可以,喜欢就好。差不多煮好放一边待用。
33.切葱花。
44.煮面,不要煮的太软,差不多以后就盛到碗里弄松,因为不弄松散的话会成一坨。
55.把之前弄好备用的菜、肉、葱花、辣椒面都放在面条上,再放些生抽保证面条有盐味。
66.用油锅把油烧热出青烟,直接浇到面条上,均匀些~最好把菜和葱花还有辣椒面都浇到。拌好就可以吃啦,没盐的话根据自己口感加
小技巧
盐味根据个人口感来加,我用的面本身有盐味,所以我只放了点生抽