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原料
鸡腿: 3只, 可乐: 500ml, 姜: 少量, 香菜: 适量, 油,盐,糖,生抽,黑胡椒粉: 适量, 时间: 40-50分钟
步骤
1将鸡腿洗净放进煮锅,加没过鸡腿的水即可,开大火煮沸,关火
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2将沸水倒掉,凉水冲洗,将鸡腿及煮锅内的白色泡沫全部洗净
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3将每个鸡腿划上几道,放入煮锅,加油,盐,糖,黑胡椒粉,生抽适量,搅拌均匀
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4可加入碎姜末,香菜,搅拌均匀,不喜者可不加
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5腌15-20分钟,开大火加热至锅底调料水差不多干,加500ml可乐,没过鸡腿即可
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6加热至沸腾,改为小火,至汤汁差不多收干
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7当当当,可以了,超级好吃,就是拍出来不好看,实际比这个好看得多(*´艸`*)
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小技巧
可乐可以不用加太多。 有料酒的可以腌制的时候加一些,味道会更好。