原料
蛋黄: 2, 黄油: 45克, 椰丝: 110克, 低筋面粉: 35克, 奶粉: 15克, 牛奶: 20克, 白砂糖: 40克
步骤
1准备好材料
2黄油室温软化,千万不要用热水,加糖。均匀搅拌,直至黄油稍微膨胀(全部打发也没事)
3一定要注意加蛋黄(我差点就忘了),再搅拌均匀后加奶,步骤同上(搅拌均匀)
4在搅拌好的黄油物体中加入椰丝、面粉、奶粉
5此时你可以预热烤箱了,只要你动作够快。揉揉,动作要温柔。最好个头一样大,在2.5cm左右。
6进烤箱,中层,上下火,180度,15-20分左右,反正一定要盯着。
小技巧
其实加不加蛋无所谓,我有一次就忘了加。糖根据自己的口味放的,可以改,不要被甜死噢!烤制时要盯着,别让它焦了。请允许我盗图。