原料
椰丝或椰蓉: 100g， 黄油: 50g， 蛋黄: 2个， 淡奶油: 20g， 糖: 25g， 奶粉: 15g， 低筋面粉: 40g
步骤
1黄油室温软化！加入蛋黄！分2次加入糖！打发黄油！体积膨大羽毛状就好了！
2加入淡奶油 ，奶粉，低筋粉，跟椰丝拌匀！直至无结块颗粒就好了！
3手搓成球！大小跟葡萄差不多就可以！可在多余的椰丝堆里裹一下！（此步奏也可省去）放入烤盘上下火180度左右烤15至20分钟！（这里烤箱温度有差异，需自行微调，时间上也要根据上色来适当增减，最重要的是要时刻观察椰丝球的表面颜色，烤至金黄色就好了）
小技巧
椰丝球完全冷却可跟方糖一起装入密封罐子里！方糖可以充当干燥剂，能保证椰丝球不受潮哦！
