芒果: 1个约800g, 椰浆: 200ml, 牛奶: 250ml, 糖: 适量, 鱼胶粉: 15g, 清水: 300ml+20ml
1准备材料
2先用20ml清水隔水加热泡开鱼胶粉,待用
3300ml清水煮开
4加入牛奶,椰浆,糖,煮开后关火,加入泡好的鱼胶粉,撇去表面的泡沫,晾凉
5椰汁晾凉的时候就可以准备切芒果了
6芒果切粒加入椰汁,装入容器
7在冰箱冷冻室放置40分钟,不要超过时间会变得很硬
840分钟后刚好凝固结冻,切块享用吧。吃不完记得放冷藏哟