西瓜饼干 0

原料

低筋面粉: 140g, 黄油: 75g, 全蛋液: 25g, 糖粉: 50g, 香草精: 几滴, 绿色色素: 几滴, 红色色素: 几滴, 黑芝麻: 少许

步骤

1黄油室温软化(记得是软化不是融化)后加入糖粉

2用搅拌机打发至颜色发白

3分次倒入鸡蛋液,在继续打发

4筛入低筋面粉,揉成面团

5把揉好的面团按照2:1分开

6红色的多,绿色少

7红色揉成长条,裹上保鲜膜,冷冻30分钟

8绿色的用擀面杖擀成片

9把红色的面团取出,用绿色包裹住,再冷冻30分钟(我忘记拍图片了这个步骤)

10切开,撒上芝麻

11预热165度,烤15分钟左右即可

12大功告成~

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