排骨: 一斤， 胡萝卜: 3根， 青椒: 4个， 生姜: 3片
1加水煮加姜片半小时以上或用高压锅压10分钟
2油烧热，排骨砍成小块放入锅翻炒。8成熟放料酒—一小勺醋—五香粉或十三香—酱油上色至金黄
3胡萝卜切丁放入，新鲜辣椒切片，盐味精放入，翻炒闷至胡萝卜入味 出锅
