原料
嫩秋葵: 12条， 大蒜: 4瓣， 干虾仁: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 味精: 适量
步骤
1秋葵切片，蒜切碎，备用
2开水下锅煮2分钟左右，祛生
3煮至颜色变绿、变软，捞出备用
4在炒锅中加适当食用油，油热以后，添加蒜、虾仁爆锅
5将开水煮过的秋葵倒入炒锅中翻炒，再加入适当的盐、酱油、味精调味，3-5分钟可以出锅
6既好吃、又有营养的秋葵出锅啦
小技巧
1.秋葵以嫩为美味，老的无法下咽，购买的时候大家要多注意呦 2.秋葵有绿色和红色，我们自己种的种子，接出来是红色的，口感特好！绿色的在饭店见过，应该也好吃吧，下次试试
