原料
鸡胸肉: 300克， 洋葱: 半个， 香菇: 2朵， 白菜: 4分之一颗， 菠菜: 2颗， 香肠: 2根， 意面: 一小把， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1鸡胸肉切小块用盐和黑胡椒腌制2小时
2白菜切丝，香菇切片，菠菜用开水焯一下备用
3煮意面，水中放盐
4另起一锅，倒入橄榄油（油要多才好吃），先下洋葱，煸炒至软，再加入香菇，香菇也软了，再加白菜，菠菜，香肠，加盐，鸡精，黑胡椒（我也放了两根秋葵，炒出来粘粘的，不用勾芡了，但第一次写食谱，不知道材料怎么添加）
5腌制好的鸡肉用烤箱或者微波炉烤熟（这是我跟印度人学的，他们做咖喱鸡都会将腌制好的鸡肉先烤一烤再下锅，真的味道不一样，很木的鸡胸肉尝起来会比较入味）
6意面煮好，沥干水分，用橄榄油拌匀
7将炒好的菜，烤好的鸡肉，煮好的意面拌匀，撒上黑胡椒，再煎个鸡蛋盖在上面，搞定
