原料
意大利面两人份: 180g左右, 牛肉: 300g, 甜青椒: 一个, 洋葱: 半个, 蒜末: 少许, 黑胡椒酱: 一瓶, 黑胡椒粉: 一瓶
步骤
1将牛肉切条倒入少许生抽,黑胡椒粉,少许盐腌制备用
2将洋葱切丝,青椒切丝备用
3热油后倒入蒜末爆香,将腌制好的牛肉倒入,炒至6分熟左右,倒入洋葱和青椒翻炒。再加入少许黑胡椒酱翻炒
4煮一锅开水加一勺盐,将意大利面煮10分钟(根据包装袋的时间煮,不同种类的面时间不一样),捞起过两遍冷水,沥干,放置备用
5倒入备好的意大利面,加入黑胡椒酱翻炒伴匀,喜欢黑胡椒酱的可以多放一些。加入黑胡椒粉,盐,味精继续翻炒伴匀后出锅
小技巧
哈哈顾著炒没拍图,大家看文字吧