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原料
墨红玫瑰: 1朵, 水:
步骤
1每次一朵,60~70度水温,醒茶一次,继续注水,浸泡大约2-3分钟左右,墨红玫瑰花会在水中缓慢绽放,原本通红的花苞遇热后慢慢张开。
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2第三泡时用茶夹夹住玫瑰花蒂轻轻抖动,如此类推。其中5-6泡时可看到花瓣逐渐由深紫色慢慢出现粉粉的颜色,这不是染色原因哦,是墨红玫瑰的花青素褪去使茶汤颜色更加深红。
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38-9泡后,水的温度可提高,可以看到泡到粉粉的这样子花朵慢慢在水里下沉,这时是墨红最舒展的状态啦,它完全开放后体积会膨胀4-5倍左右哦。PS:建议一开始就要用大点的壶方便玫瑰舒展。
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4建议一开始用个大壶方便玫瑰花舒服的在水中绽放,边品饮边续水,耐泡度可持续一整天。
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小技巧
饮前须知? ·玫瑰花有活血散瘀之效,月经量过多者、孕妇禁服。 ·花粉过敏症患者谨慎食用。 ·玫瑰有收敛的作用,便秘者不宜饮用。 ·胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。