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虾仁滑蛋
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原料
虾仁,鸡蛋:
步骤
1
虾仁收拾干净后加入盐、料酒拌匀腌制十分钟后加入橄榄油
2
鸡蛋打散加入适量牛奶、盐搅打均匀
3
炒锅倒入橄榄油,放少量姜末爆香
4
倒入虾仁,炒至虾仁变色后倒入鸡蛋液,炒熟即可
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