原料
黑鱼片: 半条， 血: 半盒， 牛百叶: 8元， 黄喉: 8元， 大葱: 一根， 大蒜头: 半头， 干辣椒: 8个， 花椒: 一小把， 芹菜: 两根， 黄豆芽: 一把
步骤
1鱼片➕酒 淀粉 少许盐 腌制
2焯水 然后准备一个大碗放在碗底
3锅里放少许油鞭炒 关小火➕豆瓣酱 牛油块 烧开后➕一碗水
4锅底烧开后先加入鱼片 鱼片变白后先撩出
5再加入血烧开后➕牛百叶和黄喉
6把血黄喉牛百叶和汤底一起倒入准备好黄豆芽的大碗里
7鱼片一块块放在最上面
8最后锅里放油 烧辣以后关火 放入干辣椒和花椒 把油浇到刚才准备好食材的碗里 最后撒上芝麻
