0失败西红柿鸡蛋汤? 0

原料

番茄: 3个， 鸡蛋: 2个， 玉米: 1个

步骤

11、将西红柿和玉米洗净切成块，把两个鸡蛋在碗里打散备用

22、烧热锅，放油翻炒西红柿三分钟左右，往锅里放适量的水，顺便把玉米放锅里，盖好锅盖煮10-15分钟左右，由于我加了玉米，所以我煮的时间较长，如果没加入玉米，煮5-10分钟即可！

3 3、汤加入盐调好味道后关火，把鸡蛋液缓缓地倒入，不要搅动汤，这样打出来的蛋花既嫩色泽也好看；

小技巧

鸡蛋液在关火后倒入才不会老，嫩嫩的，而且色泽也好！

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