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原料
米(泰米尤佳): , 广式香肠: , 六月鲜酱油:
步骤
1先来一张原料全家福。。。
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2米洗净,装入砂锅,浸泡半小时(也可不浸泡)备用。。。
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3广式香肠斜刀切片备用。。。
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4微波炉 高火 10分钟,米的水量不宜过多,稍高于米即可,如步骤二图所示。。。10分钟出锅后就是这样啦。。。
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5然后把香肠铺在米饭上,围成一圈。。。中间可以放些蛋或烫熟的蔬菜啥的(食肉动物,在禽流感期间,这些就省略了)
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6中火加热5分钟,就可以出炉了。。。(配图加热了6分钟,有点过了)
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7淋上适量的六月鲜酱油,就大功告成了。。。
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8拌匀,开吃。。。
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小技巧
砂锅尽量选择那种盖上有个小孔的,方便透气。。。 香肠一定要铺一圈,因为微波炉加热 中央的温度高于边上,铺满的话,中间的会太焦。。。 以上的时间,都是用800w微波炉的,功率不同的话,自己调整一下。。。