原料
藕: 1节， 糯米: 适量， 红糖: 适量， 红枣: 适量， 桂花蜜: 适量
步骤
1糯米洗净，加水浸泡两个小时（手能捏碎即可），泡好的糯米沥干备用。 莲藕去皮洗净。
2莲藕从一端约5CM处切个帽子（藕节别切掉咯）。
3把浸泡好的糯米用筷子填入各个藕孔，边塞边拍打一下藕身，使糯米塞实。
4盖上帽子，用牙签固定。
5放入炖锅，加水没过莲藕即可（无需太多，因为隔水炖水分蒸发的少），放入红糖红枣。 选择甜品功能，默认时间即可。
6切片装盘，最后淋上汤汁和桂花蜜。
小技巧
填进藕孔的米不用填得太实，因为米熟后还要膨胀。
