原料
莲藕: 1根, 红糖: 适量, 冰糖: 适量, 糯米: 适量, 蜂蜜: 适量, 干桂花: 适量, 清水: 适量
步骤
1莲藕去皮洗净切下头一小节,将事先洗干净的糯米(提前浸泡或者不浸泡都可以)塞入莲藕各个孔,用筷子插紧实,最后用牙签将头和身子扎在一起。
2锅中加红糖和冰糖,再加适量清水,将莲藕入锅。
3大火煮开再转小火熬煮一个小时十分钟就可以出锅啦。
4出锅,糯米都爆开了,很成功。
5糯米藕切片,用蜂蜜、温水和干桂花调出糖桂花汁来,淋在切好的糯米藕上,就可以享用了。
6软糯香甜,和着桂花的香味很棒。