原料
藕3: 节， 糯米200: 克， 红枣8: 颗， 冰糖250: 克， 桂花适量: 克， 红糖100克: 克， 压力锅，清水……: ， 牙签固定藕用的，多准备一些，糖量可以根据自己做的量调节，这个本来就是甜的……自己添加总量……我都多做一些，放进冰箱冷冻一个，剩下的切开摆盘，淋汁:
步骤
1老冰糖，黄冰糖……藕一定要买那种均匀粗一些的大胖藕……不要买一头大，一头小的那种藕，不好吃，选藕很观念，我上次遇到了卖藕的，感觉不错，买了三个超大的藕，压力锅差点放不下去了，藕清洗干净，把外皮刮干净，白白嫩嫩，忘了拍照片……这是压力锅版的，省事，省时间……把藕处理干净以后，切开一头，就开始用筷子啥的往藕孔里灌米吧……有点耐心哦……灌满了以后盖上藕盖，用牙签固定住，就放进锅里……都处理好以后放进锅里，加入水末过藕……加入冰糖，红糖，就这样煮吧，中间要轻轻的翻个，均匀受热…直到粘稠就可以了，我都是煮完焖很久……然后再打开不停的往藕上浇汤汁，大火直到汤粘稠……藕要煮透，也可在里面闷着，第二天吃……我都是这样的……
2切片摆盘，淋上汤汁……撒上干桂花……好吃，提前锅里放入一些干桂花一起煮，吃的时候再撒上一些……很香……
3煮好后如果吃不完可以装起来放进冰箱冷冻起来保存……我都是一次做的多，分成两份冻起来，汤汁也要放进去分配好量……以后吃的时候拿出来解冻切片加热就可以了……
4我做的藕有点大……做好的糯米藕软糯香甜，我老公很爱吃……
小技巧
自
