原料
鸡蛋: 一只， 西红柿: 一个， 牛排: 400克， 刀子: 一把， 白酒: 三大勺， 生抽: 一勺， 芥末: 适量
步骤
1牛排提前化开洗净拿白酒泡十五分钟
2西红柿洗净用小刀像削苹果一样把皮削掉 注意不要削断 然后在盘子上一圈一圈摆出玫瑰花造型
3平底锅内放油热至八成 放入牛排两面均煎至黄色即可 此时大概五分熟 想要再熟一点的可小火继续
4西红柿切厚片放入锅内煎30s
5盛出摆盘
6生抽芥末混合淋在牛排上
小技巧
太阳蛋 煎之前在平底锅内刷一点油 把鸡蛋完整的磕进去 不要来回翻面 煎至凝固即可 ps：最后的酱汁可按自己口味换其它种类酱汁
