原料
虾仁: 50g, 南瓜: 200g, 内酯豆腐: 200g, 金针菇: 50g, 小葱: 3根
步骤
1南瓜去皮切块上锅蒸15分钟
2金针菇去根洗净备用 内酯豆腐 撵碎
3南瓜蒸熟后捣成泥 虾仁洗净用料酒浸泡去腥 葱白 葱叶分开切碎
4坐锅(我用砂锅)开水,水开后放入南瓜泥 煮1分钟 接着放豆腐 虾仁金针菇 ,葱白丁,放适量的盐,煮片刻后。关火,撒入葱叶。最好盖上盖子稍闷一会,味道会更好!
5好啦!开喝吧! 美味又营养,热量又低!减脂期间的不二之选 哈哈哈?
小技巧
温馨提示: 一定不要放其他调味品哦,会破坏汤的鲜美!