原料
鸡蛋: 两个， 低筋面粉: 300g， 黄油: 200g， 糖粉: 100g， 蔓越梅: 100g
步骤
1黄油可以用微波炉软化一两分钟左右，然后用勺子或者筷子把他搅拌均匀
2鸡蛋搅拌均匀
3面粉和糖粉混合过筛
4黄油鸡蛋液加入搅拌均匀
5手洗干净后，把面粉揉成这种样子
6加如蔓越梅，均匀混合
7铺好牛油纸，可以用磨具弄成任意形状
8这一步我没做，主要是为了这个冻起来好做出形状
9冻了一小会捏一下变硬就可以了
10要注意尽量大小均匀，要不同等时间受热，小的会糊了，你懂得
11放入烤箱，上下火烤，170度左右，大约15-20分钟，要在旁边看着哦，要不容易糊了
12因为大小不一所以受热不同
13成品
14成品
15第一天做的蛋挞，第二天做的蔓越梅饼干
