原料
中筋粉: 300克, 牛奶: 160克, 红糖: 70克, 盐: 1克, 酵母: 5克, 夹心部分: , 红糖: 适量, 面粉: 与红糖等量
步骤
1先放面粉 再放红糖 再放牛奶 盖住面粉 我晚上浸泡早上起来做馒头 这样更有劲道 如果来不及可以直接或面团
2再加入酵母 面团或光滑 发酵至两倍大小
3再把面团排气 重新或好
4面团擀成长方形 刷一点点水 撒上红糖和面粉的混合 再用擀面杖擀一下 然后卷起来 刀切
5放在蒸笼里醒面食物分钟 冷水上锅 水开在蒸13分钟 关火焖3分钟再开 香喷喷的红糖馒头出炉啦