原料
红糖: 220克， 面粉: 1000克， 酵母: 6克， 水: 450克， 盐: 5克， 红糖不够克数用了些白糖:
步骤
1开水化红糖，凉却+酵母，面粉+盐，揉团，揉15分钟光滑，烤箱发酵功能发酵40来分钟
2待1.5倍大，排气，面团取三分之一，分成45克左右，揉圆团，发酵20分钟，切十字刀
3大火烧开，第一份入锅，蒸15分钟，接着依次照做第二份，第三份。在每次等待的过程中把还没做的面团排气。
4成品图
红糖: 220克， 面粉: 1000克， 酵母: 6克， 水: 450克， 盐: 5克， 红糖不够克数用了些白糖:
1开水化红糖，凉却+酵母，面粉+盐，揉团，揉15分钟光滑，烤箱发酵功能发酵40来分钟
2待1.5倍大，排气，面团取三分之一，分成45克左右，揉圆团，发酵20分钟，切十字刀
3大火烧开，第一份入锅，蒸15分钟，接着依次照做第二份，第三份。在每次等待的过程中把还没做的面团排气。
4成品图
