简介
红糖补血驱寒做成馒头比白糖的更香
原料
普通面粉, 酵母, 红糖, 水
步骤
1面粉酵母红糖混合拌匀
2温水和面,水一点点的加,比一般的面稍软点
3面团发至2倍大挤出空气稍揉下面团
4做成自己想要的形状
5再醒发20分钟
6上锅中大活蒸20分钟即可
小技巧
糖化了会使面团更烂导致粘手因此加水的时候注意量
红糖补血驱寒做成馒头比白糖的更香
普通面粉, 酵母, 红糖, 水
1面粉酵母红糖混合拌匀
2温水和面,水一点点的加,比一般的面稍软点
3面团发至2倍大挤出空气稍揉下面团
4做成自己想要的形状
5再醒发20分钟
6上锅中大活蒸20分钟即可
糖化了会使面团更烂导致粘手因此加水的时候注意量