原料
低粉: 150克， 黄油: 100克， 糖: 60克， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 1小匙， 奶粉: 1大匙， 可可粉: 1/2匙
步骤
1黄油室温软化，把软化的黄油打至松发。分三次加入白糖。呈羽毛状
2把鸡打散成蛋液。把蛋液分次加入黄油中搅拌均匀
3把低粉、泡打粉、奶粉混合均匀。分次筛入黄油糊中。用刮刀切拌面粉
4面粉和黄油充分混合均匀。取装一半团成面团装入保鲜袋
5把可可粉筛入剩下的一半面糊中，切拌均匀，团成面团。取出装入保鲜袋
6把二块面团放入冰箱的冷藏室。冷藏15—20分钟左右
7取出面团。把面团分成二份。拿出一份装入饼干中。装入模片
8烤盘擦干净，不要涂油。把饼干机贴紧烤盘，下压操纵杆，然后提起。慢慢的把饼干机移开，一个饼干就挤好了。饼干与饼干之间要留出空隙
9烤箱预热200度，放入中层烤10~15分钟左右
