口蘑: 半斤左右, 白菜: 2片, 炒好的肉片: 约1两, 盐: 适量, 醋: 少许, 蒜: 约5瓣
1口蘑洗净切片
2白菜洗净切丝
3蒜洗净切片
4热锅凉油,油适量
5放适量油,烧8成热
6倒入蒜片爆香
7倒入口蘑,翻炒
8约1分钟后放入炒好的肉片,继续翻炒约一分钟
9倒入切好的白菜,翻炒
10放入适量盐,少量醋,继续翻炒,待炒出汁,盛入盘中即可
11完成
因为第一次边炒边拍,有点手忙脚乱,拍照技术待提高,炒菜水平需保持…