原料
桃胶: 10克， 红枣: 5颗， 银耳: 半顶， 湘白莲: 10颗， 桂圆肉: 15颗， 板栗: 5颗
步骤
1泡发桃胶10小时
2彻底泡发好的桃胶挑净杂质
3沥干备用
4冷水烧开后先放入泡发好的银耳，15分钟后将洗净的板栗、红枣，桂圆肉一起再大火煮10分钟，放入桃胶继续小火煮20分钟，等煮至软糯出胶，撇去白色浮沫，放入冰糖（我放的是黄片糖），待冰糖融化后，倒入一盒鲜奶，收火，完工✌美味来啦?
5Q弹香糯润滑的银耳桃胶成品
小技巧
桃胶泡发时间需10小时左右，可晚上先泡，次日备用。银耳泡发3小时即可，但煮时要先煮银耳，桃胶不要太早放进去一起煮，以免煮散了影响Q弹口感。
