原料
火锅丸子: 200g， 白菜: 300g， 胡萝卜: 50g， 洋葱: 100g， 大蒜: 10g， 年糕: 400g
步骤
1将白菜、胡萝卜、洋葱切片，蒜切碎备用。火锅丸子使用鱼类丸子如鱼豆腐、甜不辣等，年糕分段备好。
2先将丸子类过油，表面有微微金黄色捞出备用。
3大蒜爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
4洋葱微软后加入白菜翻炒，白菜叶软加入过油的鱼丸，后加入开水。
5菜汤煮沸加入年糕和辣椒酱调味，小火慢炖15分钟即可。
小技巧
韩国辣炒年糕还应该加鸡蛋，大家可以提前煮好鸡蛋最后放入。如果喜欢吃面可以在年糕煮熟后加入方便面，味道更佳！
