原料
黑巧克力 100克: ， 白巧克力 30克: ， 蓝莓果酱 15克: ， 牛奶 20克:
步骤
1先将黑巧克力切碎方便溶化
2切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态
3将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会
4然后将多余的黑巧克力倒到大碗里
5用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固
6白巧克力切碎也隔热水溶化
7将果酱倒入溶化的白巧克力里拌匀
8将牛奶倒入果酱巧克力混合物里拌匀即为夹心馅料放置备用
9将巧克力模具里再挤一次溶化的黑巧克力力让巧克力模具内壁沾的巧克力厚度增加一层
10然后放置一小会再倒出多余的黑巧克力，用抹刀将模具上面多余的巧克力刮下来
11等挤入的第二层巧克力凝固后挤入提前准备好的蓝莓馅料八分满
12馅料都挤好后放冷藏冰箱冷藏一会使馅料凝固一下
13馅料凝固些在上面挤上溶化的黑巧克力至满模
14等最后挤上的巧克力凝固后用抹刀将模具上面的巧克力刮干净，颗粒巧克力部分刮平整，放冷藏冰箱几分钟至巧克力整颗凝固
15凝固后取出模具，倒扣稍微磕一下就可以脱模出来，即可食用
16完成
