原料
卡乐比水果麦片: 50克， 鸡蛋 （大点的）: 1个， 油: 50克， 低筋粉: 100克， 泡打粉: 4克， 蔓越莓干: 25克， 细砂糖: 20-25克， 酸奶: 40克
步骤
1准备好材料，将面粉与泡打粉过筛备用
2碗里加入准备好的细砂糖，倒入50克油（我个人喜欢橄榄油，当然也可以用玉米油或无味油代替）轻轻搅匀，加入一个全蛋（去蛋壳约50-55克），继续搅匀，然后分两次加入提前准备好的过筛低筋粉和泡打粉
3搅匀之后加入酸奶，卡乐比水果麦片和蔓越莓搅拌
4预热烤箱170度，10分钟左右，将混合好的面糊倒入小杯子，8-9分满，加入鸡和蔓越莓颗粒做装饰，之后放入烤箱，170度，中下层，25-30分钟的样子，这个要看个人的烤箱了，发起，表面裂开，上色为宜
5最后出炉的样子
小技巧
1.低粉分两次加入碗中，不宜搅拌过久，久了低粉就失筋了 2.我个人不喜欢特别甜的东西，如果喜欢甜可以将细砂糖的量加到30克 3.烘烤过程中不要打开烤箱观看，这样会影响温度，表面可能就没有裂纹 4.最后几分钟可以守在烤箱跟前看一下，上色就好，不用烤很焦，不然口感不太好 5.麦片可以用别的麦片代替，这样的话就要适量加糖，因为卡乐比水果麦片偏甜
