原料
黄油: 100g， 糖粉或者白砂糖: 160g， 食用盐: 3g， 鸡蛋: 5到6只， 低筋面粉: 300g， 牛奶或者酸奶: 150ml， 巧克力: 100g， 泡打粉: 12g
步骤
1黄油融化后加糖粉，打发
2将鸡蛋加入至打发的黄油中，一只一只加，等一只完全和黄油融合后加第二只，以此类推
3将巧克力汁倒入蛋液中，我是用德芙巧克力融化的，根据个人口味调
4将牛奶或者酸奶倒入步骤3中，搅匀
5将泡打粉和食用盐倒入低筋面粉中，搅匀
6将处理好的低筋面粉倒入巧克力蛋液中，搅匀，从下往上搅拌，不要用搅拌机
7装模具，三分之二不到的量
8烤箱10度预热20分钟，然后将马芬放入烘烤30分钟左右即可
小技巧
甜度根据个人口味添加，我一般鸡蛋喜欢放多一点，这样烤出来的蛋糕比较松软，我做的马芬放的都是酸奶，鲜奶也可以
