原料
鸡蛋: 3只， 牛奶: 40克， 低筋面粉: 196克， 黄油: 140克， 糖粉: 120克， 无铝泡打粉: 2克， 盐: 2克
步骤
1黄油室温下软化，用手按下有坑就好了
2搅拌黄油
3加入过筛后的低粉和泡打粉
4充分搅拌！搅拌均匀就可以
5加入过筛的糖粉和盐
6搅拌均匀！成颗粒状
7分次加入蛋液！每次加入需搅拌均匀
8充分混合蛋液
9加入牛奶搅拌均匀
10这时烤箱预热！上下管150℃预热5分钟
11装入蛋糕模具中！不要加入7，8分满就好！
12进去烤箱
13成功！
小技巧
如果观察蛋糕熟没熟！用牙签扎下拿出来！牙签上无潮湿，干爽就是蛋糕好了！每个烤箱的温度和时间都不一样！请自己随时观察随时调整！如果上色严重而蛋糕又没烤好可以加盖锡纸
