原料
低筋面粉: 100G， 熟香蕉1根: 去皮100G， 细砂糖: 40G， 鸡蛋: 1个， 玉米油: 90G， 牛奶: 30G， 朗姆酒: 1大匙， 小苏打粉: 1/4小匙， 无铝泡打粉: 1/2小匙， 核桃: 30G
步骤
1全蛋加糖搅拌均匀后再加入油搅匀，接着加牛奶及朗姆酒搅均匀，再加入香蕉泥用刮刀搅拌均匀。
2将所有粉类混合均匀后过筛入1中，用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌呈均匀的面糊。
3将面糊倒入纸模内七八分满，表面放入适量核桃碎。
4放入预热好的烤箱180度烤20分左右。
5出炉享用。在制作过程中还有什么不清楚的可加豆妈公众微信：豆妈烘焙之家 留言询问。
小技巧
豆妈温馨语： 1、香蕉要选熟透的表面有麻点的最好。 2、为了健康泡打粉最好用无铝泡打粉。 3、凉后放保鲜盒，室温保存，一天后食用更佳。 4、更多精彩内容可关注公众微信：豆妈烘焙之家。或微博：
