![](/images/node/17/175872.webp?1638100847)
原料
步骤
1首先将火腿蒸熟切丝
![](/images/seq/50/501620.webp?1638147495)
2香菇浸软切丝,加蚝油调味
![](/images/seq/50/501621.webp?1638147495)
3猪肉切丝或免治都可以,加胡椒粉,盐,油,生粉调味
![](/images/seq/50/501622.webp?1638147495)
4红萝卜切丝加少少盐拌匀
![](/images/seq/50/501623.webp?1638147495)
5将四样材料倒入盆中拌匀
![](/images/seq/50/501624.webp?1638147495)
6拌匀待用
![](/images/seq/50/501625.webp?1638147495)
7腐皮不能洗,用厨房纸或布沾少少水抹一抹,剪成4块待用
![](/images/seq/50/501626.webp?1638147495)
8将拌匀的馅料放到腐皮上进行包制
![](/images/seq/50/501627.webp?1638147496)
9将包好的腐皮卷用蛋清或水沾一下接口,防止裂开
![](/images/seq/50/501628.webp?1638147496)
10包好后放一旁备用
![](/images/seq/50/501629.webp?1638147496)
11烧热锅落少少慢火煎至两面金黄
![](/images/seq/50/501630.webp?1638147496)
12加入蚝油生粉芡
![](/images/seq/50/501631.webp?1638147496)
13收干生粉芡就可以上碟了
![](/images/seq/50/501632.webp?1638147496)
1首先将火腿蒸熟切丝
2香菇浸软切丝,加蚝油调味
3猪肉切丝或免治都可以,加胡椒粉,盐,油,生粉调味
4红萝卜切丝加少少盐拌匀
5将四样材料倒入盆中拌匀
6拌匀待用
7腐皮不能洗,用厨房纸或布沾少少水抹一抹,剪成4块待用
8将拌匀的馅料放到腐皮上进行包制
9将包好的腐皮卷用蛋清或水沾一下接口,防止裂开
10包好后放一旁备用
11烧热锅落少少慢火煎至两面金黄
12加入蚝油生粉芡
13收干生粉芡就可以上碟了