原料
阿胶: 500克， 黄酒: 2瓶， 冰糖: 390克， 枸杞: 250克， 红枣: 500克， 核桃: 500克， 黑芝麻: 500克
步骤
1阿胶我选用的是正宗老字号福牌阿胶
2第一步是黄酒泡阿胶！比例是黄酒两瓶阿胶500克。浸泡后。保鲜膜密封。静置24小时以后开熬（凡是黄酒泡不化的阿胶都是假阿胶）
3密封，静置。熬胶全过程不要一滴水！
4第二天准备好所有的辅料，大枣清洗剪好，核桃剥仁。冰糖黑芝麻枸杞全补称好备用
5把已经泡好的阿胶放入锅中慢慢搅拌。小火大约1个小时，挂出小旗。放冰糖
6放入冰糖后慢慢搅拌使其挂出大旗
7之后依次放入枸杞，红枣，核桃。黑芝麻。每一样搅拌均匀之后就紧接着放下一样！放完辅料就可以出锅了。
8熬好的阿胶当初定型托里。铺好油纸！一定要压实。这样阿胶里就不会有气孔
9付一个我熬好的阿胶糕拉丝的视频，满满的都是胶原蛋白呢！自然晾凉之后切片
10切条之后在切片
11会做出5斤阿胶糕哟！
12当当当，阿胶糕做好了。每天两片。补气养颜。坚持吃哟！
小技巧
最后放辅料的时候要速度快点。
