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原料
豆腐 一块 芝麻 适量 西兰花 一朵 洋葱 适量: , 盐 适量 酱油 适量芝麻油 适量 白胡椒 适量 黑胡椒 适量: , 胡萝卜 半个 大蒜 适量 红辣椒 一只 椰子糖汁 适量:
步骤
11.豆腐洗净,沥干水,切成方块,放入盐和芝麻混合均匀的碗中,使豆腐块均匀地沾上芝麻
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22.平底锅放油,中火煎豆腐,煎至金黄。取出待用
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33.洋葱、胡萝卜、辣椒切碎,中火炒,然后放入切好的大蒜和西兰花,可加水,炒熟取出
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44.锅中加两大勺油,等油热时,放入椰子糖,搅拌,最后加入酱油,继续搅拌至糖浆样,收汁
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55.把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中,放入胡椒粉,放盐提味,翻炒两分钟即可,最后撒上葱花。
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