原料
高粉: 240g, 抹茶粉: 10g, 蛋液: 37g, 水: 145g, 盐: 3g, 糖: 30g, 酵母: 3g, 杏仁蔓越梅等果料: 适量, 黄油: 25g
步骤
1除了酵母和辅料外的食材全部放进面包机,面团揉到基本光滑(约10分钟)。
2在面团边上放入黄油、杏仁、蔓越梅等果料(果料可选但别放太多,以免影响成品高度)
3在面包桶的空置一角 倒入酵母,使酵母不直接接触面团和用糖或盐腌渍过的果干
4设置普通面包程序,预约至你早起的时间
5早起取出,刷牙洗脸冷却至不烫嘴 吃包!
小技巧
如果设置得太早,也许面包机完成作业的滴滴声会提前会把你吵醒,所以请睡眠不深的同胞注意把握预约时间……