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原料
新良高筋面粉: 350g, 抹茶粉: 7g, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 180g, 酵母粉: 5g, 白砂糖: 40g, 盐: 2g
步骤
1准备好图中材料,外加盐和黄油,还有一个鸡蛋。黄油提前软化备用……
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2除黄油外,先倒牛奶到面包桶内,再打入鸡蛋,40g砂糖均匀分布到面包桶三个角落,另外一角放盐,再倒入面粉和抹茶粉,然后中间挖个小坑放入酵母粉。
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3接着就按面包机上的“基本面包”和面过去20分钟后,再打开面包机加入软化好的黄油,接下来就不用管它了。面包机三小时后自动停止。
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4一小时过去偷偷看了一下,发的很好
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5三小时后,就这样啦……香!
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6切片食用!
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小技巧
面粉干湿度不同,不要太稀哦……