原料
鸡蛋: 2只全蛋, 牛奶: 175克, 淡奶油: 75克, 白砂糖: 30克(按个人口味增减), 炼乳: 3.5克
步骤
1先将牛你白砂糖放在一起(牛奶最好加温一下)糖容易融化
2再将鸡蛋,淡奶油炼乳放在一起搅拌均匀,一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀
3蛋挞皮我买的现成的(俏侬)我嫂子说(鑫万源)好吃也听说kfc用的(思念千点)个人觉得不管品牌再好吃都不如自己做的健康,蛋液倒入9.5分满 十分满容易一出来哈烤箱预热上下200度5分钟在烤20分钟(温度已自己烤箱为准哈)
小技巧
记得一定蛋液搅拌均匀,糖也一定要搅拌融化