原料
低筋面粉: 100克， 细砂糖: 50克， 可可粉: 20克， 水: 120克， 玉米油: 35克， 小苏打: 1/4小勺(1.25ML)， 盐: 1/4小勺(1.25ML)， 白醋: 2小勺(10ML) ， 熟核桃碎: 45g ， 蛇莓，野覆盆子装饰用:
步骤
1水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，再加入细砂糖、盐混合均匀。低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。 把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态。
2倒入熟核桃碎
3把面糊倒进模具中。小蛋糕可以烤10个，亲可以看出我这个是做锅巴饭的铁锅嘛？？？ 200度，中层，烘烤15分钟 若是小蛋糕则10分钟。用牙签插入无湿面糊为准
4现在做装饰白巧克力。白巧克力隔水融化
5讲巧克力酱铺在砧板或者大理石上，刮刀刮平
6待冷却后铲成巧克力小卷
7烤好的巧克力蛋糕
8最后做简单造型装饰
小技巧
蛇莓和覆盆子是在山上采的野果，这款蛋糕简单，朴素，又好味，你也试试吧~
