原料
香豆腐或北豆腐1块, 番茄酱1汤匙, 白糖1小勺, 酱油少许, 香醋少许, 白胡椒面1小勺, 食盐适量, 食用油适量
步骤
1 豆腐切成厚约半厘米的片。
2 锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。
3 一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。
4 拿一小碗，加一汤匙番茄酱。
5 加一小勺白砂糖。
6 加少许酱油和少许香醋。
7 加适量食盐。
8 加一小勺白胡椒粉。
9 充分搅拌均匀。
10 锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。
11 加入煎好的豆腐。
12 炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了！
