原料
猪肉馅子半斤, 糯米一小碗, 土豆一个, 青菜一把, 豆角一把, 鸡蛋一个, 胡萝卜一根, 葱一根, 面粉若干, 老抽适量, 香油适量, 盐适量, 五香粉适量
步骤
1 猪肉我直接买的绞肉,把蔬菜切丁,和肉搅拌,放老抽,香油,盐,因为给孩子吃我一般不放味精和鸡精,有喜欢吃耗油的还可以拌点耗油,会更鲜
2 糯米蒸熟
3 糯米和前面的馅子用油烧热炒熟,根据自己喜好调味
4 第四步把活好的面弄成饺子皮一样,准备包馅子,包好如下,就像包子,但不用封口
5 上笼蒸20分钟,出锅,香喷喷
6 儿子非常爱吃,又营养又美味
小技巧
面不要太软,第一次做我的面活的软了,还有我觉得面还是弄点酵母发一下比较好,孩子吃了容易消化