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原料
小芋头, 葱, 生抽, 香油
步骤
1 小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟;
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2 头用凉水冲一下后去皮;
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3 热锅冷油,加入去皮的小芋头,煎到有点金黄色;
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4 加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水,没过小芋头的二分之一左右;
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5 到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了
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小芋头, 葱, 生抽, 香油
1 小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟;
2 头用凉水冲一下后去皮;
3 热锅冷油,加入去皮的小芋头,煎到有点金黄色;
4 加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水,没过小芋头的二分之一左右;
5 到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了