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原料
芋头: 5只, 海天拌饭酱: 2勺, 蒜: 2瓣
步骤
1芋头我是直接买的削了皮的,洗过之后切成滚刀块
2上蒸锅蒸二十五分钟
3锅中下油,把豆瓣酱和蒜末爆香后放入芋头翻炒,放少许盐,出锅撒上葱花
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小技巧
芋头多蒸一下,粉粉糯糯的才好吃,炒的时候不要放水,芋头裹上酱料后就出锅
芋头: 5只, 海天拌饭酱: 2勺, 蒜: 2瓣
1芋头我是直接买的削了皮的,洗过之后切成滚刀块
2上蒸锅蒸二十五分钟
3锅中下油,把豆瓣酱和蒜末爆香后放入芋头翻炒,放少许盐,出锅撒上葱花
芋头多蒸一下,粉粉糯糯的才好吃,炒的时候不要放水,芋头裹上酱料后就出锅