(纸模10pcs / 1x6"模)
全蛋 110g, 细糖 60g, 蜂蜜 5g, 低粉 80g, 融化奶油 20g, 牛奶 30g
1低粉过筛备用。
2鸡蛋和细糖混合拌打至提起打蛋器,蛋糊呈倒三角形;间隔2-3滴落。
3加入蜂蜜和牛奶打匀。
4分两次筛入低粉以刮刀轻轻拌匀。
5取小部分蛋糊与融化奶油拌匀。
6再倒回蛋糊中,整体翻拌均匀。
7倒入纸模中,送入预热烤箱135°度-20分钟。(温度视个人烤箱调整)
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